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走過了一甲子的歲月,歷史的味道依然不變,這天來這裡吃,很多年紀較長的伯伯們依然習慣著來這裡用餐,平實的價格,卻是陪伴他們到老的記憶.
熟肉飯不會非常油膩,卻有著濃濃的古早味,肉是算比較軟嫩,較無嚼勁,入口稍微含著,就化開了.
這個白菜滷,也太多了吧,加了黑木耳及爆皮(豬皮炸過),菜的甜味已完全跟這些融合再一起,爆皮的口感,就像是白銀耳一樣,有脆度,帶點菜的甜味.
粉腸湯個人覺得就還蠻平實的,粉腸並不會軟,有點嚼勁,但湯的味道個人還蠻愛的.
來這邊用餐大部分都是五六十歲的伯伯,如果經過,不妨來嘗嘗這個陪伴他們從小到大的味道.
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